Sekiranya anda menggemari makanan yang enak dan indah, jika anda menganggap bahawa masakan Perancis adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari budaya Perancis, jika anda ingin menjumpai Perancis dari dalam, tanpa glamor dan kilauan pelancong, benamkan tradisi, kehidupan seharian, kisah keluarga - selamat datang untuk makan malam Perancis yang sebenar! Lawatan individu untuk 1-8 orang Tempoh 1.5 jam Kanak-kanak Dibolehkan dengan anak-anak Bagaimana perjalanan Berjalan kaki 5 pada 7 ulasan € 120 seorang
Program
Di rumah kami, anda dapat merasai karya masakan Perancis yang sebenar.
Untuk makanan ringan:
- Sup Bawang
- Sup camembert
- Sup chestnut dengan daging asap
- Alpukat hangat dengan kerak tuna dan keju
- Siput Burgundy
Sebagai hidangan utama:
- Omar Thermidor Klasik Perancis lama - setengah lobster yang dibakar dalam sos bisque de lobster. Resipi yang pernah popular ini tidak disajikan di mana-mana restoran di Paris. Sebabnya adalah proses memasak yang panjang dan kehadiran kemahiran tertentu dalam koki. Lobster dipotong sepenuhnya terlebih dahulu, yang menjadikan proses mencicipi bukan sahaja enak, tetapi juga sangat mudah.
- Trio kerang Kerang dimasak dengan tiga sos berbeza: "bisque de lobster", Provencal dan sos badam berkrim dengan rasa sitrus. Berkhidmat di sinki. Hidangannya asli dan tidak disajikan di restoran. Nasi liar yang direbus dalam sos berkrim disajikan sebagai lauk.
- Stik hiu biru dengan sos badam berkrim dan sitrus Rasa yang tidak biasa, daging hiu berair, tetapi berdaging secara harmoni dihidangkan dengan sos halus yang berlimpah. Nasi liar yang direbus dalam sos berkrim disajikan sebagai lauk.
- Fillet ikan putih "garam", dibakar dalam pastri puff nipis Hidangan itu ditaburkan dengan sos bisque de lobster.
- Kaki domba Semasa memasak, malam domba terlebih dahulu direbus dan kemudian dibakar dalam sos thyme. Masa memasak mengambil masa dari 6 hingga 8 jam. Daging yang lembut dan aromatik sungguh meleleh di mulut anda. Dihidangkan sebagai lauk adalah kentang tumbuk dengan keju emmental.
- Daging burgundy Bubur daging sapi direbus selama 6 jam dalam anggur Burgundy berkualiti premium dengan penambahan wortel, bawang dan cendawan. Dihidangkan dengan kuah yang berlimpah, daging akan mengejutkan anda dengan kelembutannya yang luar biasa dan rasa yang kuat dan kuat.
- Ayam ayam dalam wain … Hidangan masakan tradisional Perancis.
Pencuci mulut:
- Creme brulee, dipenuhi dengan wiski.
- Rum Baba Perancis. Dihidangkan dengan rum.
- Pai epal "tart y pom" diisi dengan Calvados. Pastri puff nipis, epal, calvados. Dihidangkan dengan sudu ais krim.
- Sedap oleh coklat. Kek coklat halus dengan coklat cair di dalamnya.
- Tiramisu dengan buah atau amareto.
- Panna cotta dengan buah.
- Buah dalam alkohol. Prun, aprikot putih dan merah, buah ara dan ceri yang disiram dengan cognac, Armagnac atau minuman keras lain dengan penambahan buah vanila, badam dan kepingan kelapa. Resipi dari nenek besar tukang masak!
Semua hidangan disediakan sebelum disajikan dan hanya dari bahan-bahan segar!
Maklumat organisasi
- Untuk menempah makan malam, anda mesti terlebih dahulu menyetujui menu tertentu!
- Jumlah akhir akan dikira berdasarkan hidangan yang telah anda pilih. Kos purata makan malam ialah 75-85 euro setiap orang, tidak termasuk minuman.
- Di rumah kami, anda boleh mencari hidangan untuk apa sahaja, walaupun rasa yang paling menuntut! Mari bersama keluarga, rakan dan saudara anda! Kami sentiasa gembira untuk tetamu dan bersedia menerima syarikat sehingga 12 orang.
- Pengaturan meja yang mewah, persembahan yang indah, kualiti tertinggi dan rasa yang luar biasa dari hidangan kami tidak akan meninggalkan gourmet yang tidak peduli dan mereka yang ingin menemui Taste of France yang sebenar!
- Makan tengah hari atau makan malam di rumah kami sering dipesan oleh pelancong sebagai hadiah untuk ulang tahun, ulang tahun perkahwinan atau acara romantis yang lain.
Tempat
Titik pertemuan adalah dengan persetujuan dengan pemandu, anda boleh membincangkannya semasa memesan lawatan.
